L’Histoire de Gekka

Sous la lumière de la lune, chaque geste devient un rituel et chaque instant mérite d’être savouré.

Dans les jardins de thé de Shaoxing, dans la province du Zhejiang, en Chine, naît Gekka, un matcha de grade cérémonial façonné dans la recherche de finesse, de pureté et d’équilibre.

Avant la récolte, les jeunes feuilles sont délicatement protégées du soleil. Cette période à l’ombre préserve leur couleur verte intense et développe la richesse de leur caractère. Cueillies avec soin, elles sont ensuite étuvées afin de conserver leur fraîcheur, puis préparées avant d’être lentement moulues sur pierre jusqu’à devenir une poudre d’une remarquable finesse.

Son nom, Gekka — Fleur de Lune, évoque la sérénité d’une nuit paisible, la beauté silencieuse de la nature et l’élégance d’un rituel accompli avec attention.

Fouetté délicatement dans l’eau, Gekka dévoile une couleur jade éclatante et une mousse fine et onctueuse. Sa texture veloutée et son équilibre raffiné offrent une dégustation harmonieuse, profonde et élégante.

Chaque bol invite à ralentir, à respirer et à porter son attention sur l’instant présent.

Bien plus qu’un matcha, Gekka célèbre la beauté du geste et l’art de savourer pleinement chaque moment.

Une fleur de lune. Un rituel de sérénité. L’élégance du matcha dans chaque bol.